インディアンカレー
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作成日時 : 2004/10/10 08:50
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最近でもないかな、さいたま周辺では大型のショッピングモールの開店が続いています。その中で先月開店したさいたま新都心のCocoonに娘と嫁さんと行ってきました。
私の目的はせんば自由軒のインディアンカレーを食すこと。ここのカレーはあっち(ってどっち)にすんでた頃から有名なカレーです。が、食べたことは無かったのでした。
11時半に到着したときは、行列は無かったのですが、先にお買い物を済ませて12時半ごろに食べにいったら、20人ぐらいの列。でも、それほど待つこともなく店内に入って食すはもちろんインディアンカレー。
さて、そのインディアンカレーは写真のとおり既にカレールーとご飯が混ざったものの上に生卵がのった状態で供されます。これにウスターソースで味をつけて卵を混ぜ混ぜして食します。
私の場合、子供の頃からカレーに生卵とかウスターソースは普通だったので特に違和感なく食べられました。で、お味のほうはというと普通の家で作るよりは多少スパイシーなカレーって感じ。
子供のころよくやったのですが、昨日の残りのカレーが鍋に残っていて、でもご十分には残って無いので、少ないカレーでも、ご飯に満遍なく味がつくように、ご飯を鍋の中に入れてあっためつつかき混ぜてから食べたものと同じようなもんでした。
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